Il vino buono
accompagna
il brasato e le patate.
L’occhio di Giorgione
vigila attento, unendo
l’aroma col contorno,
effondendo gradevoli
certezze, complici
una tavola imbandita,
testimone di bagordi,
e l’ironia di sempre
che stimola gaiezza.
Giuseppe Romano
16/01/2019
Giorgio Barchiesi è un conduttore televisivo,
scrittore, gastronomo
e ristoratore italiano,
noto come “Giorgione”,
che mi onora della
sua amicizia.
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